Med Excel 2007 datatabeller, angir du en rekke mulige verdier som Excel plugges inn i en enkel formel, slik at du kan utføre hva-hvis-analyse av dataene. Hva-hvis-analyse gjør det mulig å utforske mulighetene i et regneark ved å legge inn en rekke lovende eller sannsynlige verdier i samme ligningen, og at du kan se de mulige utfallene i regnearket. I tillegg til datatabeller, andre hva-hvis-analyse funksjoner i Excel 2007 inkluderer mål søkende og scenarier Excel
. Støtter to typer datatabeller, en one-variabel data tabell som erstatter en rekke mulige verdier for en enkelt inngangsverdi i en formel, og en to-variabel data tabell som erstatter en rekke mulige verdier for to inngangsverdier i en enkel formel.

Begge typer datatabeller bruke samme datatabellen dialogboksen som du åpner ved å velge Hva-Hvis Analysis → datatabellen i Data Tools-gruppen i kategorien Data om Ribbon. Data Table Dialogboksen inneholder to tekstbokser:. Innsettingscelle, rad og kolonne Input Cell

Når du oppretter en én variabel datatabell
, utpeke du en celle i regnearket som fungerer enten som Innsettingscelle, rad (hvis du har angitt rekke mulige verdier på tvers av kolonner i en enkelt rad) eller
som Innsettingscelle, kolonne (hvis du har angitt rekke mulige verdier ned radene i en én kolonne)

Når du oppretter en to-variabel datatabell
, utpeke du to celler i regnearket, og derfor bruke begge tekstboksene:. en celle som fungerer som Row Input celle (som erstatter rekken av mulige verdier du har skrevet over kolonner i en enkelt rad) og en annen som fungerer som Innsettingscelle, kolonne (som erstatter rekken av mulige verdier du har skrevet ned radene i en enkelt kolonne).
Et eksempel på en to-variabel datatabellen (B3 er raden input celle, B4 er kolonnen innspill celle).
Excel datatabellen funksjonen fungerer ved å opprette en spesiell type formel kalles en matriseformel
i tomme celler i tabellen. En matriseformel (angitt ved å være omsluttet av et par krøllete parentes) er unik i at Excel skaper kopier av formelen i hver tom celle av utvalget på det tidspunktet du angir den opprinnelige formelen (du trenger ikke gjøre formelen kopier selv ). Som et resultat, er endringer som for eksempel flytting eller sletting begrenset til hele celleområdet som inneholder matriseformelen.