Selge mat på nett er en av de vanskeligste e-handel bedrifter å lykkes på. Når du oppretter en appetittvekkende nettsted er i seg selv en utfordring, slik at (vanligvis bedervelige) produkter ankommer ute og smake like godt som de dukket opp på nettstedet kan være et mareritt

[Relatert:. Hvordan e-handel bedrifter kan Beat Konkurranse i 2015]

Så hva kan en aspirerende online mat leverandør gjøre for å bidra til å sikre sin e-handel ikke går dårlig? Følgende er 12 tips fra vellykkede e-handel mat bedriftseiere og markedsførere.

1. Tilby noe som er annerledes (eller bedre enn) hva som er der ute. "Hemmeligheten til å skape og drive en vellykket e-handel mat virksomhet er å skape noe nytt," sier Nicole Bandklayder, skaperen, The Cookie kopper. "Gjør research og finne ut hva som allerede er der. Vi vet at du kan kjøpe cookies på Internett", sier hun. Men en cookie som ser ut som en cupcake? Ikke så mye. Så hvis du ønsker å gi deg selv et forsprang, "skape noe bare litt annerledes kan være forskjellen mellom suksess og fiasko i hektisk e-handel food verden."

2. Forstå hva det tar å lage og sende produktet i tide. "Kjenn din produksjonsplan bakover og fremover", sier Stephen Hall, medstifter, Tinker Coffee. "Vi vet nøyaktig hvor mye kaffe vi skal steke til enhver tid å oppfylle elektroniske bestillinger innen én virkedag, og også holde våre murstein og mørtel kunder fullt utstyrt," sier han. "Evnen til å fylle en ordre og sende den umiddelbart (med super frisk produkt) er en absolutt fordel i kaffe verden", og for alle e-handel mat-relatert virksomhet, hvor friskhet er kritisk.

"For en e-handel næringsmiddelbransjen for å lykkes, er det viktig å utforme en shipping system blant annet hastighet, temperatur og pris som passer ditt produkt ", sier Lisa Reinhardt, grunnlegger, Wei av sjokolade. "Kjører en organisk sjokoladeselskapet, måtte vi tenke utenfor boksen om isolasjonsmaterialer," for å holde sjokolade fersk, spesielt om sommeren. "Mens de fleste selskaper i vår nisje stopp i salg i sommer, har vi ordrer året [på grunn av hvordan vi leverer våre sjokolade]. I e-handel næringsmiddelindustrien, hvis du ikke spiker shipping, har du ikke en bedrift. "

" Utføring og logistikk for lett bedervelige produkter er sannsynligvis det viktigste aspektet ", sier Andrea Carr Fitzpatrick, som håndterer PR og kreativ utvikling for Rastelli Market. "Med restriksjoner på når og hvor enkelte rederier levere, er det viktig å styre forventningene til kundene, noe som gir retningslinjer for når bestillinger vil bli sendt, og bør komme,» understreker hun. "For eksempel ikke FedEx ikke leverer ferskvarer over helgen, så en fire-til-fem-dagers frakt sonen vil bare bli oppfylt på mandag eller tirsdag. Kunder som bestiller onsdag i disse sonene vil ikke se sine ordre sendes til følgende uke med mindre fremskyndet. "

3. Finn riktig e-handel løsning for din virksomhet og evner. Dette tipset gjelder uansett hvilken type online virksomhet du kjører. Før du åpner butikk, må du velge en e-handel løsning, og selskapet, som forstår din virksomhet og har lett-å-bruke maler og funksjoner, samt god kundeservice /teknisk support.

I tillegg », velg en e-handel partner som gjør din bedrift til å vokse med sin plattform, "råder Janeane Tolomeo, markedsføring & innhold manager, Di Bruno Brothers, en leverandør av gourmetmat og spesialoster, som bruker Bigcommerce. Og sørg for at den har god rapportering. "Bigcommerce gir en samlet vurdering av hvordan kundene bruker området og hvilke områder [vår] teamet bør fokusere på."

4. Gjør din nettside en sann refleksjon av hvem du er. Du vil ha din nettside eller web-design, til umiddelbart å formidle hva din bedrift handler om. "I vårt tilfelle har vi en sofistikert, quirky og lokale" utseende, som er lett identifiserbare og skiller oss fra andre selskaper, "sier Torie Burkey, medstifter, Torie & Howard, en nettbutikk som selger økologiske harde drops

Den nederste linjen: ". Finne en måte å sette deg ut fra mengden," sier hun. Og hvis du trenger å leie en webdesigner som kan hjelpe deg til å skape den unike utseende. (Mange e-handel løsning leverandører gi brukerne en liste over anbefalte designpartnere som kan hjelpe tilpasse sine maler.)

5. Gjøre å finne produkter enkelt. "Vi har bygget vår nye nettside [hjelp Bigcommerce] slik at du kan utforske og oppdage våre produkter, akkurat som du ville gjort i våre butikker,» sier Tolomeo, noe som gjør det enkelt for kundene å handle. Andre måter du kan gjøre det enkelt for kundene å handle på nettstedet er ved å gruppere elementer etter kategori og gjør det enkelt å finne disse kategoriene, samt inkludert en søkeboks øverst på hver side.

6 . Bruk flotte bilder. "Bilder er den eneste måten at kundene kan se dine produkter, så gjør dem stor", sier Bandklayder. "Tilbring ekstra midler til å ansette en god fotograf og gjøre dine produkter ser sitt beste." Uansett hva du gjør, men du IKKE bruke lager bilder eller bilder funnet på en konkurrent nettsted.

"Food fotografering er nøkkelen," enig Carr Fitzpatrick. "En fristende e-handelsområde er avgjørende for suksess. Vår virksomhet mer enn fordoblet når vi tok vår fotografering i huset og [re-shot] våre produkter med en konsekvent utseende", sier hun. "Stock Imagery selger ikke fordi dagens foodie forbruker er også kunnskapsrike." Snarere forbrukere ønsker å se nøyaktig hva det er de kjøper.

7. Gjør dine produktbeskrivelser unik. "Hvert produkt trenger en unik og minneverdig beskrivelse", sier Sarah Lancaster, administrerende kommunikator på The Condiment Marketing Company. "Ikke bare er dette nyttig for søkemotoroptimalisering, men smart kopiere skriving vil konvertere salg. Ta med statistikk (for eksempel vekt, ingredienser, type emballasje), men også beskrive [den] smaken," råder hun. "Siden leseren ikke kan lukte eller smake hva du selger, som er antagelig svært velsmakende, ta dem der med dine ord."

8. Inkluder produktvideoer. "Spill dine fans smake [produktet] for første gang og beskrive smak", sier Lancaster. Eller "gjør en blind smak test med ditt produkt og konkurrerende merker og video forsøket." Du kan også lage en video montasje av kunder nyter ditt produkt (er), satt til humør-forsterke musikk. Poenget er at folk er veldig visuelt, og "video har innvirkning," hun notater. Og ikke glem å dele dine videoer på YouTube, Facebook og Instagram!

9. Ta med kunder og attester. "Hjelp kundene bestemme hva du skal velge ved å ha vurderinger av produktene fra andre forbrukere [på produktsidene]," sier Aihui Ong, grunnlegger og CEO, kjærlighet med mat, en abonnementstjeneste som tilbyr alle naturlige og organiske snack bokser. "Studier har vist at 90 prosent av kjøpsbeslutninger blir påvirket av online vurderinger. Så ha denne funksjonen vil hjelpe kundene til å føle seg mer rolig å gjøre et kjøp."

På samme måte, hvis en kunde fantasier om produktet, om sosial media eller via e-post, sitat henne på nettstedet ditt (med tillatelse, selvfølgelig).

10. Vurdere å tilby gratis frakt. "Just do it", sier Lancaster. "Når du konkurrerer med Amazon Prime og andre [store] forhandlere, er det viktig å tilby gratis frakt. Å hente inn kostnadene, bør du vurdere en ordre minimum og deretter markering tilsvarende."

11. Gjør det enkelt å kontakte deg. Ta med kontaktinformasjon et telefonnummer og e-postadresse, ikke bare et skjema på hjemmesiden din og andre steder. "Kundene setter pris på følelsen som de kan nå deg hvis de har et problem, og det bidrar til å fastslå at deres bekymringer rolle for deg som en bedrift", sier Ong.

12. Til slutt, ikke glem å markedsføre bedriften på sosiale medier. Mat er visuelle. Så sørg for å dele bilder av dine produkter på Pinterest og Instagram, samt på Facebook og Twitter. "Sosiale medier er en god plattform for online næringsmiddelforetak", sier Mark Fachler, grunnlegger & COO, Veestro, som leverer sunne, økologiske, plante-baserte måltider og juice. "Det er visuell og gir mulighet til å dele."